Né en 1770 à Nantes, fils d’un magistrat du Roi, Pierre Jacques Etienne Cambronne s’engage d’abord dans les Armées de la Révolution, il sert sous les ordres de Lazare Hoche […]

Maréchal E. de Grouchy (1766-1847) Le nom de Grouchy est longtemps resté – et reste encore – associé à la défaite de Waterloo. Presque comme si ce Maréchal d’Empire n’avait […]

– L’ASSAUT DU II.SS-PANZER-KORPS – Au plus fort de l’offensive britannique, Paul Hausser décide de lancer sa contre-attaque pour récupérer la moitié nord de la Cote 112 et réduire le […]

Si les plus grands vins de rouges de Bourgogne sont l’apanage de la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, qui donne toutefois d’exceptionnels vins rouges (Pommard, Volnay, Chassagne-Montrachet, Aloxe-Corton, […]

– Le 26 février, les cuirassés (pre-dreadnoughts) HMS « Vengeance », « Basilik » et « Dublin » arrivent devant le détroit des Dardanelles pour neutraliser les forts d’entrée, avant d’engager le tir contre les forts […]

– Fils illégitime de l’archidiacre de Paris prénommé également Philippe, Philippe le Chancelier voit le jour vers 1165 et disparait en 1236. Il est donc contemporain de Pérotin le Grand […]

« Je n’ai pas une goutte de sang français mais la France coule dans mes veines » Romain Gary (1914-1980) Partager : Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre) Cliquez pour […]

Ou plutôt les Alsace Grands crus, tellement les différentes alliances entre les quatre cépages autorisés et les terroirs donnent des résultats subtils et variés. Si la notion de grand cru […]

Chers lecteurs, chères lectrices, jour des Poissons d’Avril obligeant, je vous ressors donc la recette de la Matelote des archives. INGRÉDIENTS: – Anguille, carpe/sandre/truite, brochet (500 g chacun) – 30 […]