Né en 1187, Fils de Philippe II Auguste et d’Isabelle de Hainaut, il gagna son surnom grâce à sa vaillance face aux Anglais en Poitou, Saintonge, Angoumois et en Guyenne, durant le règne de son père.
En 1214, en écho à la victoire de Philippe II à Bouvines, il bat les troupes de Jean Sans Terre à la Roche-aux-Moines.
Il eut onze enfants avec Blanche de Castille (qu’il avait épousé en 1200) dont Saint Louis, Alphonse de Poitiers, la Bienheureuse Isabelle de Valois et Charles d’Anjou.
A sa mort, c’est la Reine Blanche qui assure la régence du jeune Saint Louis.
Resté discret dans l’historiographie française, Louis VIII a laissé paradoxalement davantage de souvenirs comme fils batailleur et courageux de Philippe Auguste. Toutefois, chroniqueurs et historiens se sont accordés à dire qu’il fut bon époux et bon père.